スプレンダーのチョコレートチャンククッキーがママファミ最新号に。
 スプレンダーのチョコレートチャンククッキーが「ママファミ冬号」の[編集部厳選あきたのおもたせ]の中の
一つに選ばれました。書店やコンビニで見かけましたらぜひ手に取ってみて下さい。

 一農家の小さな加工所として始めたスプレンダーのお菓子がこうやってメディアに取り上げていただけるようになるなんて本当に嬉しいです。たまにネット上で「スプレンダーの人は帰国子女だって」とか「アメリカ生活していた人」とか書かれていますが、全くそんなことは有りません(笑)。どうしてそういう情報が上がってくるのか分かりませんが、私は田舎に住むただのアメリカンスイーツ好きの人間です。

 材料もこだわればキリがなく....分からない人がみれば180円もするただのバカ高のクッキーですが、
実際は結構薄利でやってます。周りの状況が年々厳しくなってきて、販売開始当初からすると本当に
厳しくなってきました。でもこの「チョコレートチャンククッキー」はスプレンダーの顔とも言える商品なので
頑張って作り続けていきたいと思います。ただ、暑さに弱いクッキーですので通年販売ができないのが欠点です。
今はとけるという心配が全くいらない時期なのでぜひ「おもたせ」等にご利用いただければと思います。

 と、ここまで書いて、雑誌で紹介させていただいたのに在庫の少ないところがあったりして....。実は
年末は税金申告の為に立替金の精算やらなんやらで銀行に行って出し入れしたり、書類を整理したりで
ばたばたしています。今日もこれから銀行に行かねばなりません。これは申告上、必ず年内に済まさなければ
いけないので、ちょっとあせってます。日ごろからまめにやっていればこういうふうに焦る必要もないんですけどね。毎年反省しては、また同じことを繰り返してます。

 来年こそはもうちょっと書類管理もきちんとやっていきたいです。でもたぶん来年の今頃、同じことを
ぼやいていることでしょう。

 さあ、そろそろオーブンんも温まったころなので加工室に行ってきます。

 
スポンサーサイト
【2011/12/29 07:28 】 | スプレンダー | コメント(0) | トラックバック(0)
<<業務連絡です! | ホーム | これポルボロンじゃないですよ!>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

FC2Ad