9/25(土)店舗の営業をお休みさせて頂きます。
 都合により本日店舗の営業をお休みさせて頂きます。
 尚、数日中に菓子製造所の一部手直し工事に入る予定(大工さんの都合もあるのでまだはっきりと
 いつから入るか分かりませんが)です。

 これによってお店の営業をお休みすることになるかも知れません。
 (オーブンを置いている場所の近くを工事するので、製造に支障をきたす可能性があるのです)

 チョコレートチャンククッキーをお目当てに遠方よりお越しのお客様もいらっしゃるかと思います。
 本日、産直センター潟の店にチョコレートチャンククッキーを納品したいと思います。

 潟の店内の温度がどの程度になっているか分かりませんがクッキーの状態をみたいと思います。
 これで問題がなければ今期の本格的な製造に入りたいと思います。

 色々とご迷惑をお掛けしてしまいますが、宜しくお願いします。
 
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【2010/09/25 08:44 】 | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
ぶーにゃんさん、お元気ですか?
チョコチャンククッキーの通販オッケーですか?もう少し涼しくなったら是非是非お願いしたいでーーす。
【2010/10/12 19:23】| URL | ぴよこより #6405CsAI [ 編集 ]
ぴよこさん、お久しぶりです!
 書き込み有難うございます。

 チョコチャンククッキーですが、実費で送らせていただきま~す。ただ、今年はちょっと気温が高いので、今すぐとなるとクール便利用となってしまいます。だからあとちょっと、気温が低くなるまでまってくださいね。

 きっと、もうちょっとしたら、もっともっと美味しいクッキーが焼けると思います。

 今はまだ、自力ではなかなか固まらなくて
固まる過程でファットブルームが出ることが
あるんですよ~。もちろん、そういう場合は
それなりに工程をやり直してはいるんですけどね~。

 いい感じに気温がさがってきたら、ぴよこさんにお声をかけさせていただきますね~。

 その時はよろしくおねがいしま~す!
【2010/10/18 22:45】| URL | ぶ~にゃん #- [ 編集 ]
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