11/27朝の産直センター潟の店(道の駅おおがた)の在庫状況
おはようございます。
産直センター潟の店(道の駅おおがた)の開店前の在庫状況についてお知らせさせて頂きます。

チョコレートチャンククッキー 残りわずか
オートミールクッキー
チョコレートチップクッキー
生クリームスコーン
ブラウニー 残りわずか
ペカンサンディ 残りわずか
焼きドーナツ(抹茶あずき)
焼きドーナツ(ラムレーズン)
紅玉リンゴのパイ
キャラメルピーカン 残りわずか

宜しくお願い致します。
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【2016/11/27 09:00 】 | スプレンダー | コメント(0) | トラックバック(0)
11/20の産直センター潟の店(道の駅おおがた)の納品について
こんにちは。
まもなく納品するお菓子についてお知らせさせて頂きます。

ピーカンスコーン

生地の中にも細かく粉砕したペカンナッツをたっぷりと混ぜ込んだスコーンです。
仕上げにホワイトチョコレートを上掛けしています。ブラウンシュガーを使用して
いますのでとてもコクのあるスコーンです。私のイチオシのスコーンです。

ランピーバンピースコーン

ブラックココア、ホワイトチョコ、それにペカンナッツでロッキー山脈のガタゴト、デコボコ道をイメージしたスコーンです。(この組み合わせは定番中の定番ですが)とても珍しい真っ黒なココアパウダーを使用しています。

抹茶ホワイトチョコチャンクスコーン

抹茶生地の中にホワイトチョコの塊=チャンクを混ぜ込んだスコーンです。ほろ苦い抹茶と甘いホワイトチョコが相性ぴったりです。

生クリームスコーン

スプレンダーのスコーンの代表格です。まとめ買いされるお客様もいる人気の品です。全国誌「ナイスシングス」でも取り上げ
られました。生クリームを贅沢にたっぷりと混ぜ込んだスコーンですので冷めても十分に美味しいです。しっかりと味のついた
タイプのスコーンです。

上記のスコーンはどれも冷凍保存できます。
宜しくお願いします。
【2016/11/20 12:11 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
11/15~11/16と地域のパソコン講座を受講してきました。
今週は11/15と11/16の2日間、一回につき2時間程の短い時間ではありましたが地域のパソコン講座を受講して
きました。SNSについての質問など受け付けてくれるというので登録はしたものの長い間放置しているfacebookをなんとか
できるかなと思っての事です。

自慢じゃないですが、時代に取り残された私はスマホさえ持っていません。商売をしていたらせめてスマホにしてくださいと
仕事関係の方からは言われるのですが、月々の支払いも高いし、今持ってる携帯だって不携帯の事が多いし......(関係者の方、
すみません)。もともとそんないいかげんな人間なので携帯で十分だと思ってしまうのです。

パソコン等への入力は昔学校でタイピングの授業があったのでブラインドタッチ(100%完ぺきではないですが)は出来るので
不自由はしていないつもりですが携帯などの片手打ちは時間がかかって苦手です。家にかえってパソコンで打てば楽なのに....って考えてしまいます。

facebookをやっている方、みなさん何を参考にしているのでしょうか?ブログをやっているので最低限、撮った画像をフォトショで
解像度を下げ、軽くしてUPすることぐらいはできるのですが、一つ一つに説明がついている訳でもないのによく使いこなせるなと不思議でなりません。特にスプレンダーは商用利用しているのでちょっと個人用のfacebookとは仕様というかルールが
違うようで安易に設定などしてしまうと後で広告料とか請求されるのではと気が気ではありません。(なんとなくこれはやばいのでは?というような箇所があるのです)

facebookをやっている方で詳しい方、ぜひ教えていただければ助かります。

話が変わりますが、2日ほど前、実家の駐車場に駐車している愛車に乗り込もうとするとなんと愛車の屋根の上にでっかい
鳥が転がっていました。一瞬何が起こっているのか理解できませんでした。緑色の変わった鳥でしたが大きさはカラスくらいありました。ひっくりかえってぴくぴく痙攣していました。こっちがびっくりして固まっているとものの数分で血をはいて死んでしまいました。愛車の天井には血がながれていくし、オロオロしてしまいました。で、あたりをきょろきょろ見回してようやく理解できました。
車を止めている駐車場の背後には弟夫婦の新居が建っているのですが、新居の二回にはベランダがあり、乳白色に青が薄く
混ざったようなガラス張りのベランダがあります。どうやら、息絶えてしまった鳥はそのガラスにぶち当たり、その衝撃で私の
車に落下したようでした。鳥が死んでしまったことは本当に不幸なことだと思いますが、流れ出た血をふき取るのもなんとも
嫌な気分でした。あとでよくよく考えて、よくガラスが割れずに耐えてくれたなと思います。もちろん、強化ガラスだとは思いますが、
あれでガラスが割れていれば私の車も相当な被害を被ったことでしょう。

前の車では雀を何匹をあの世に送っている私ですが、今の車ではそれなりに気をつけていて.......。でも原因は他にあれど、
私の車の屋根の上で息絶えたわけで.....。なんだかなぁ~と色々と考えてしまいました。

一番可哀想なのはもちろん、鳥ですが、ちょっとブルーになってしまった私でした。
【2016/11/17 15:05 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
11/13の産直センター潟の店(道の駅おおがた)の2回目の納品について
お昼を過ぎました。
大潟村はただ今、ものすごいどしゃぶりです。
このお天気だとお客様の足が遠のいてしまいそうで心配なのですが....(苦笑)。
生クリームスコーンが出来上がりましたのでとりあえず冷えたものから納品します。

まだ冷えてない分は後ほど追加という形で納品致します。

宜しくお願いします。
【2016/11/13 12:00 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
11/13(日)の産直センター潟の店(道の駅おおがた)の在庫状況と納品について
おはようございます。
産直センター潟の店(道の駅おおがた)の在庫状況についてお知らせいたします。

チョコレートチャンククッキー
チョコチップクッキー(ごくわずか)
オートミールクッキー
ラズベリーショートブレッドバー
ショートブレッド(プレーン)
アップルシナモンスクエア(ごくわずか)

本日納品予定のもの(すでに焼きあがったもの) 遅くても10時までには納品致します。

焼きドーナツ(抹茶小豆)
焼きドーナツ(オレンジ)
焼きドーナツ(ブラックココア)
焼きドーナツ(ラムレーズン)
クッキー&クリームスコーン
チョコチャンクスコーン
ランピーバンピースコーン

※上記の他にこれから生クリームスコーン等を焼く予定です。また確定した時点でお知らせ致します。




【2016/11/13 08:05 】 | スプレンダー | コメント(0) | トラックバック(0)
車好きは洗車も「洗車用純水器」で

11/6(日)は仕事を終えた後、洗車用純水器を使ってアベンシスを洗車しました。
 洗車用純水器って何?って思われるでしょうが、これはとても画期的な機械なんです。

aikos-V-assyuku-59peg.jpg
 ↑
 トヨタの新しいフロントデザインの「キーンルック」と「アンダープライオリティー」を採用したアベンシス。
 Keenとは(感覚が)鋭い、鋭敏という意味。
 ちょっときつい印象のデザイン。そのせいか前を走ってる車に怖がられる......ような気がする。
 


 
 
 通常、水道水で洗車をした際、水道水を拭き取らないと塗装に水ジミが出来てしまい、大変なダメージを与えてしまいます。
 お風呂場の鏡に水ジミが出来るのと同じように一度ついてしまうとプロに薬剤で落として貰うか、ひどい場合はプロに
 塗装を研磨してもらうしか取り除くことは出来ません。

 
 弟が水のミネラル含有量を測定する専用の機器で測定したところ、大潟村の水道水は他の地域に比べてミネラル分がかなり
多い事が判明。私は洗車用純水器を2本で使うことに決めたのですが、もともとのミネラル含有量が少ない地域によっては1本でも処理できるところもあるみたいです。(大潟村は無理ですね、きっと)

 この洗車用純水器にはメーターがついていて水道から流れてきた水が最後にきちんとミネラル分を取り除けたかが確認できます。
 このメーターが000になっていればOKです。ただ、これは中の濾過をする樹脂の交換が必要であり、1500L位で交換となるそうです。

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 私は2本購入したのですが、弟が洗車用純水器のスタンドを溶接して作ってくれました。
 弟はこのような仕事は非常に丁寧できれいにやってくれます。
 機械の整備とか、溶接とか本当に驚く位のクオリティです。
 弟は単発機、双発機(飛行機の事です)の免許を持っていて、やはりそういう人間は機械の事もきちんとやれる
 人間でなければいけないというのもあるかも知れないです。

 田んぼにそれなりの倉庫があるのですが、その倉庫も弟が建てました。
 すごく丁寧なので組んでは取り外し、調整しということを繰り返していたので周りの人の目が「大丈夫かよ」という
 感じだったのに、きちんと出来上がると「見せてくれ」と何人も来たという話でした。
 うちの家族は弟の性分を知っているのでだれも分からなくて取り外しているなんて思ってませんでしたが。

 ちなみにこのスタンドは一日かかったと言ってました。
 すごく丁寧で下には滑り止めのゴムまでついていました。
 この洗車用純水器はスタンドに立てたまま真ん中の金具を取り外せるようにスライド式になっています。
 しかも、洗車用純水器をとりはずせるようにひっかけるタイプのスタンドになっています。

aikos-V-assyuku-64peg.jpg

 洗車用純水器は私のものですが、高圧洗浄機は弟のもの。
 私の洗車用純水器を貸すかわりに高圧洗浄機を使わせてくれる。
 まさにギブアンドテイクの関係です(笑)


aikos-V-assyuku-60peg.jpg

 通常は水道水で洗い、仕上げに洗車用純水器で作った純水で水道水を洗い流し洗車は完了です。
 きちんと純水(メーターで000)になっていれば水ジミは出来ず、水道水の様に拭き取る必要はないです。
 
  ※昨日はメンテナンスクリーナーを塗る為に水を拭き取りましたが....。
 純水で洗車するとミネラルなどの不純物が取り除かれた状態なので塗装の色がクリアに出るような気がします。
 メンテナンスクリーナーを塗ったあとなのですが、凄い艶です。

 ちなみにこの洗車用純水器は秋田市広面のカーディテイリングショップ「ビューティフルカーズ」さんで購入できます。
 ネットでも全国販売しています。
 価格は税込 89800円です。

 ここはプロ意識の高い(強い)スタッフが丁寧な仕事をしてくれます。
 私はまだ知識のない頃にアベンシスの窓ガラスに水ジミを作ってしまい、ここでガラス研磨をして取り除いて貰いました。
 その後、水ジミ予防の為にも撥水コートをして貰っているのですが、随分と管理が楽になりました。
 特にフロントガラスは高速を走る時など、雨が降っていてもワイパーが必要ありません。
 とても視界が良くて雨の日の走行のストレスが減りました。

 分野は違えど、同じ商売をするものとしてここの接客は本当に勉強になります。
 お客様の為にという意識がとても高くて成功されているところは意識が全然ちがうのだなと思います。

私が誤って定休日に伺ってしまった時も、入口のガラスに貼ってあった携帯番号に電話をしたら
 「ちょうど近くにいますので今から行きます」と言ってかけつけてくれました。また、新車の時に誤って液体をこぼし、
 シートを汚してしまった時も「お困りでしょうからすぐに車をもってきて下さい」と言ってくれました。
 こういう対応は簡単そうでなかなか出来るものではないです。
 
 
 ここは車の扱いもとても丁寧にしてくれるので大切な車を安心して預けられます。
 自信をもって人に勧められるところです。
 
 洗車用純水器、おすすめです。
 
【2016/11/07 10:07 】 | スプレンダー | コメント(0) | トラックバック(0)
詰合せの商品のご注文を頂きました
 いつもスプレンダーのお菓子をご利用下さっている、ご近所さんが「焼き菓子セット」をご注文下さいました。

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 セット内容はおまかせだったのですが、事前にチョコチャンククッキーとチョコチップクッキーは2枚ずつというご希望は頂いていました。もちろん、すべてのお菓子を焼き立てでご用意致しました。(だってやっぱり味が違いますものね)金色の袋に入っているのは焼きドーナツです。潟の店で販売する場合は脱酸素剤は使っていないのですが、今回は日持ちを考えて脱酸素剤袋にいれてみました。
シフォンケーキは本当に久しぶりに焼きました。(包装とかに時間がかかるのでどうしても避けてしまうお菓子です.....すみません)


 箱のサイズが色々と無いのでちょっと調整にとまどいましたが、なんとかまとまってほっとしました。
 沢山ご利用下さった、ご近所様、本当に有難うございました。
 受け取った先方様が喜んでくだされば嬉しいのですが.....。

 包装ですが、恥ずかしながら殆どやったことがなく.....潟の店のスタッフの方に前日に相談したら「いいですよ、一緒にやりましょう」っておっしゃって下さいました。私は下手なので練習用の空箱をつつんでみました。スタッフの方が正式なものを包装してくれました。本当に助かりました。こればっかりは一度や二度やっただけでは形にならないとの事で、練習あるのみです。

 それにしてもスタッフのIさんとKさん、親切で良い人だなぁ~。
 突然のお願いにも笑顔で快く引き受けて下さった2人に本当に心から感謝しています。
 有難うございました。
【2016/11/07 09:16 】 | スプレンダー | コメント(0) | トラックバック(0)
11/5、潟の店への納品について
 本日の納品は少し控えめに行いました。

 生クリームスコーン
 ランピーバンピースコーン
 クッキー&クリームスコーン
 ピーカンスコーン
 焼きドーナツ(抹茶小豆)

 ピーカンスコーンは私のお気に入りのスコーンです。

 生地の中にも細かく粉砕したペカンナッツ(ピーカンナッツ)が沢山入っています。
 ブラウンシュガーを使用していますのでクッキー&クリームスコーンやランピーバンピースコーンより
 コクがあると思います。焼き終えた後、十分に冷ましてからホワイトチョコレートを上掛けしています。
 
 上記のスコーンはどれも冷めても美味しいスコーンです。
 
 特にクッキー&クリームスコーンやピーカンスコーン、ランピーバンピースコーン等は冷凍保存しても簡単に自然解凍でき
 そして味も十分に美味しく召し上がって頂けます。

 まとめ買いをされたお客様はぜひ冷凍保存をお試し下さい。
 (その際は冷凍庫の風に商品が当たらないようにジップロックなどの保存袋に入れた上で冷凍保存して下さい)
【2016/11/05 14:33 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
潟の店の在庫状況
 おはようございます。
 今日は土曜日だというのに未だスタートを切らずにブログを書いている私です。

 昨日の夕方の時点で潟の店にあったものをお知らせ致します。

 チョコチャンククッキー
 オートミールクッキー 極わずか
 チョコレートチップクッキー
 ラズベリーショートブレッドバー
 生クリームスコーン
 焼きドーナツ(ラムレーズン)2個入り
 オレンジシフォン 極わずか
 ラムレーズン&くるみシフォン 極わずか
 焼きドーナツ脱酸素剤入り包装一個入り(オレンジ)
 焼きドーナツ脱酸素剤入り包装一個入り(抹茶小豆)

 ※シフォンケーキは本当に久しぶりに出してます。
   20cmの8分の1カットで販売しています。

 ここ数日急に寒くなって潟の店のお客様も激減してしまいました。
 店長は「閑散期に入った」と話してましたが、何か対策をたてないとと考えてます。
 
 ほんと野菜が少なくなるこの時期は直売所は厳しいです。
 
 あと、タイヤ交換をしなくてはいけないこの時期はお天気が急激に悪くなると出歩く人が極端に減ってしまいます。
 みぞれとかが降ると特に......。

 余り早くタイヤ交換するとタイヤがすり減ってしまうと言いますが、安全の為にも早めに冬タイヤに交換しなくては
 行けませんね。

 お車でお越しのお客様はぜひ足回りをととのえてから安全運転でいらして下さい。
 
 
 
【2016/11/05 08:58 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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