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本日12/5は潟の店の秋田県庁出張販売の日です。
おはようございます。

先ほど、潟の店のスタッフにお菓子を預けてきました。
潟の店のスタッフ、私のお菓子の到着が遅くて出発できなかったんだろうなぁと。
エンジンかかってたし......必死でやってるつもりなんだけど、あとちょっとが足りないんだよなぁと反省。

普通なら「おそいっ」と声がかかりそうだけど、気を遣ってくださったんだと思います。
せめて売り上げで結果を残せたらと思います。

今日、秋田県庁に持っていってもらったお菓子は下記の通りです。

生クリームスコーン ¥210
クッキー&クリームスコーン ¥330
ランピーバンピースコーン ¥330
抹茶ホワイトチョコチャンクスコーン ¥320
チョコチャンクスコーン ¥300
ピーカンスコーン ¥330
パンプキンスコーン ¥280 ※かぼちゃは「ダークホース」という品種です。
紅玉リンゴのパイ ¥280
チョコチャンククッキー ¥250

出発ギリギリに出来上がったチョコチャンククッキーが本日のおすすめです。
(このクッキーのチョコの部分が固まらなくて時間が押してしまいました)こういう商品をギリギリに
作るのは本当にリスキーなのに懲りない私です。
チョコチャンククッキーなら潟の店の店頭に沢山並んでいるので、それをまわせばいいのかも知れませんが。
やっぱり「焼きたて」は全然違うんです。これは食べた人が驚くくらいの差です。
チョコの香りが飛んでいないし、水分がしっかり残っているし.....。
潟の店のスタッフにはご迷惑をかけてしまいましたが、どうしても焼きたてを販売したくて。
今日はこのクッキー、23枚持っていってもらっています。(本当は天板2枚分なので24枚あるはずだったのに
バタバタ包装していたら一枚、加工所にお留守番状態になってしまいました。

チョコチャンククッキーは当方の看板商品です。
生クリームスコーンを以前「ナイスシングス」という超おしゃれな雑誌(全国誌)に取り上げて頂いたのですが、
本当はチョコチャンククッキーも撮影したいとお願いされていたのです。
(ただ、時期が悪く、チョコがとけてしまうのでこちらからちょっと難しいだろうとお伝えしました)
あの時、チョコチャンククッキーを載せてもらっていたら......。考えるときりがないですが。

一応、あきたタウン情報に1ページ取り上げて頂いたこともあります。
(広告料にすると25万円くらいの価値はあるみたいです....(笑))
あと、他の情報誌、ラジオ、テレビでもちょっとだけ、紹介されたことがあります。
とけやすい商品の為、季節限定なのがもったいないお菓子です。

このクッキーは某コンビニの東北地区スーパーバイザーとかいう肩書の方に話しかけられ、(名刺を貰いました)
「こちらが作って欲しいとお願いしたら大量生産できますか?」と聞かれました。
「無理です」と即答したのですが、それから数か月後にアメリカンクッキーとしてコンビニで販売されました。
今も普通にコンビニに売ってるシリーズです。
あの仕事を請け負っていたら今頃大会社になってたかも....。笑い話の一つですが、コンビニでこういうクッキーを
売ったら面白いんじゃないかと伝えたのは間違いじゃなかったと思います。(これを誇りに生きていきます.....(笑))

チョコチャンククッキー、県庁で見かけたらぜひ手に取ってみて下さい。
ずっしりと重いクッキーです。

今日の県庁での販売は朝9時から午後3時頃までです。
ぜひ早めに足を運んで頂ければと思います。

宜しくお願いします。
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【2018/12/05 08:55 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
12/5に潟の店が県庁で野菜と加工品の販売を行う事になりました
 今日、潟の店のスタッフからあわててお知らせがありました。

 12/5に潟の店が県庁で野菜と加工品の出張販売を行うとのことです。

 えっ?年内は前回が最後だと聞いていたのですが....(汗)

 スタッフも急な事でびっくりしていました。

 もちろん、スプレンダーもお菓子をもっていってもらうつもりですが、急なことでして、どこまで対応できるか分かりません。

 とりあえず、今日はパイ生地を折っております。

 前回、加工所の寒さと長時間の立ち仕事等の疲れがたまり、ぎっくり腰の一歩手前(というか軽いぎっくり腰の状態)で
ふとしたときに「あうっ」と痛みで声を上げております。一度こういう状態になると一か月とかピキピキした状態が続くんです。
車に乗り込むのもヤバイ感じです。ただ、重症にならないようにと祈るばかりです。

 皆さんには急なお知らせで申し訳ございませんが、告知させていただきます。

 12/5 秋田県庁の売店前の廊下にてスプレンダーのお菓子を販売して貰います。

 販売時間は朝の9時~午後3時頃までです。

 今回時間が差し迫っていますのでご注文は承る余裕がございませんがお時間のある方はぜひ
販売場所まで足を運んで頂ければと思います。

 よろしくお願い致します。
【2018/12/03 13:34 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
今年もりんごの買い付けに出かけてきました
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 今年も2回にわたって青森県弘前市のりんご農家さんのところへ紅玉の買い付けに出かけてきました。
 紅玉の収穫はとうに終わっていましたが、りんご農家さんが持っている低温倉庫にてりんごを冷やして貰っていました。
 今年はなかなか買い付けにいく時間が作れず、あっというまに11月も半ばになってしまい、内心かなり焦っていました。
 なぜなら、ここにたどり着くためには秋田と青森の県境の峠を越えていかなければならず、峠の路面の状態によっては
 私の車では無理だろうと思っていたからです。
 幸い、今年はとても暖かくて無事峠を越えて買い付けに出かけることができました。

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 ↑

 弘前に買い付けに行った2回とも昼食は岩木食堂の「チャーシューラーメン」800円。
 どんだけラーメン好きなんだよっていう感じですが.....。
 これは妹の希望です。
 ここはちょっと変わっていて「おにぎり、お弁当の持ち込みOK」の張り紙が.....。
 秋田県の土田牧場にいった時もまわりのお客さんがお弁当を持ち込んでいてぎょっとしたことがあります。
 でも、無言のルールというようなものがあって皆さんちゃんとお店の軽食を頼んでいました。
 (それらの軽食は結構お値段が高めです)
 私は岩木食堂に行くたびにチャーシューラーメンにノンアルコールビール200円を注文。
 しっかり喉を潤させて頂きました。
 私は魚介系のラーメンは苦手なのですが、ここのラーメンは生臭くない、すごくすっきりとした味の美味しいラーメンです。
 (香りはしっかり煮干しなのに本当に不思議です)
 こんなに美味しいラーメンが秋田にもあればいいのに。

 りんごを受け取った後は近くの直売所を数件まわり、最後にはサンフェスタ石川でおみやげを買いあさり.....。
 毎回かなりの金額を使ってしまうのでした。

 で、帰りは結構な時間になってしまうので途中の能代市で夕ご飯。
 今回は「ミートファクトリー」さんのプレミアムハンバーグ。
 ここは「マッシュポテト」が激ウマなのですが、運悪く、売り切れだと告げられました。
 ミートファクトリーの駐車場は長細くて独自なんです。
 ちょっと停めにくいのが難点ですが、空いていただけラッキーでした。

 aikos-V-assyuku-114g.jpg

 ↑
 これがプレミアムハンバーグ。
 お店は男性の方が一人で頑張ってました。
 お店の一番手前に店主の車が停まっているのですが、トヨタのランクルからレクサスに変わってました。
 (かっこいいなぁ)

 この日の夜ご飯は妹がおごってくれました。
 私が仕事の事とかで元気がなかったと心配してくれたようです。
 妹の心遣いに感謝です。

 ご馳走様でした。
 つぎはぜひマッシュポテトも食べたいなぁ。

 この日一日で秋田の自宅から弘前周辺を走り、265km近く走行しました。

 行きは18.2km/Lで帰りは16.2km/L位の燃費でした。
 (120kg位積荷が増えたので仕方ないかな)
 カタログ燃費よりずっと走ってくれるので長距離は楽しいです。
 (決して燃費自体は良くないですけどね)

 今回、途中でトイレに立ち寄った「みちのえきふたつい」はとても魅力的な道の駅でした。
 時間がなくて10分も居られなかったのですが。
 今度はここに遊びにいきたいです。

 

【2018/11/26 09:52 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
11/24の産直センター潟の店の納品について
おはようございます。
これから本日一回目の納品を行います。

焼きドーナツ(かぼちゃ)2個入り ¥360
焼きドーナツ(さつまいも)2個入り×360
チョコチャンククッキー ¥250
生クリームスコーン ¥210
オレンジシフォン ¥180
ラムレーズン&くるみシフォン ¥180

昨日納品する予定でしたが疲れて爆睡してしまい、今朝一番で納品することになりました。
本当にすみません。(もちろん表示等への対応はまじめにやっております)

本日この分を納品してからパイ等を焼く予定です。

また確定してからブログへ追記させていただきます。

能代市の雑貨屋hinaさんでのお菓子の販売も行っております。
11/23から11/25の3日間です。
こちらも宜しくお願いします。
【2018/11/24 08:55 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
明日11/23~11/25の3日間、能代市の雑貨屋hinaさんでお菓子を販売致します
こんばんは。

いつもはとっくに家でゴロゴロしている時間ですが、今日は雑貨屋hinaさんで販売するお菓子の準備をしています。

一応、大きな文字で告知させて頂きます(笑)

11/23~11/25の3日間、能代市の雑貨屋

hinaさん


の店内に於いてスプレンダー

の焼き菓子を販売致します。


以下の商品を納品予定です。

オレンジシフォンカット ¥180
ラムレーズン&クルミシフォンカット ¥180
チョコチャンクスコーン ¥300
クッキー&クリームスコーン ¥330
ランピーバンピースコーン ¥330
抹茶ホワイトチョコチャンクスコーン ¥320
ピーカンスコーン ¥330
焼きドーナツ(かぼちゃ×1 さつまいも×1)の詰め合わせ ¥360 ※都合により組み合わせが変わる可能性有り
紅玉りんごのパイ ¥280
生クリームスコーン ¥210

大潟村までは遠くて行けないけれど、能代までなら行けるという地域にお住いの方、ぜひ
雑貨屋hinaさんのお店に足を運んで下さい。

明日は雪が予想されているので納品がちょっと怖いです。
これから夜中にかけて頑張って焼きます。
妹が「夜中おなかがすくだろうから買ってきてやったぞ」とローソンの「悪魔のおにぎり」をくれました。
もう何度か食べているけれど、結構イケます。

さあ、また仕事に戻ります。

明日から3日間の雑貨屋hinaさんでの販売会、ぜひ宜しくお願いします。


お礼を申し上げるのを忘れていました。

今日の県庁での販売会は大好評でした。

11時ちょっとで完売したそうです。

本当に有難うございました。




【2018/11/22 19:41 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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