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9/22(土)~9/24(月)の3日間、能代市の「雑貨屋hina」さんのお店でお菓子を販売します。
 9/22(土)、9/23(日)、9/24(月)の3連休、能代市の「雑貨屋hina」さんでスプレンダーのお菓子を納品(販売)致します。

 まだ最終的にどのようなお菓子を販売するか決めておりませんが、生クリームスコーンや紅玉りんごのパイ、そして
チョコチャンククッキーは確定しております。

 能代から大館方面にお住いのお客様、「大潟村までは遠くてとても行けないけど、能代市あたりまでならなんとか行ける」というお客様、能代市の雑貨屋hinaさんでの販売にぜひ足を運んで下さい。詳細は納品する商品が決まってから再度ブログにてお知らせしたいと思います。

 雑貨屋hinaさんのお店の場所

 秋田県能代市大瀬儘下6-45
 電話&FAX 0185-53-2120
 ※国道7号線沿いのお店なので迷う心配はありません。(ちょうど信号機のある交差点の近くに有ります)

 駐車場もすぐ隣にあります。

 可愛い雑貨と美味しいお菓子がお待ちしています。
 よろしくお願いします。


話が変わりますが、本日県庁での販売がありました。
出張販売を担当している潟の店スタッフから「前回買った米粉入りショートブレッドを買いたかったのに」というお客様が
3人もいたと聞きました。今回は夜中の12時半からスコーン類やらパイやらを焼いていたのですが、それでも出発ギリギリの
引き渡しとなり、スタッフの方にご迷惑をお掛けしてしまいました。で、結局揃えたいものが揃えられないという状態でした。
本当は米粉入りショートブレッドも持って行って貰いたかったです。今回チョコチャンククッキーはまだ気温の事があり、車での移動に不安があったので販売リストには入れませんでした。

 ちなみに今回、持って行ってもらったもので新顔があったのでご紹介します。

 aikos-V-assyuku-104eg.jpg

 ↓
 「国産レモンのクランブルスコーン」

 冷凍保存している九州産無農薬レモンの皮と果汁を混ぜ込んだスコーンです。(生クリームを使用したスコーンです)
 新しいスコーンを作る時、水分量はこれ以上増やせないというラインがあるので、その一定量以内でなにかに置き換えたり
 混ぜ込んだりします。

 レモンの皮は使用しているレモンが国産で無農薬なので凍ったまますりおろして混ぜ込みました。
 皮は焼くと本当に良い香りがします。
 入っているのといないとじゃ全然違います。

 このスコーン、ショートブレッド生地を混ぜ込んでいます。実はバークッキーを作る時にバターの量を間違ってしまい、
 このままでは使えないので急きょ、スコーンにいれることにしました。だから大変贅沢な配合です。
 バターがたっぷりすぎて柔かいショートブレッド生地なので2センチ角にしたつもりが成形しているうちに
 「クランブル(そぼろ)」状態になってしまいました。このショートブレッド生地を他のお菓子に使おうと思った時、
 生地をココアにするか、ナッツ系にするか、色々と悩みました。でもバターが大量に入りすぎた生地なので
 さっぱりと酸味のきいた生地にした方がいいのではと思い、レモンでいくことにしました。

 出来上がったスコーンですが、これが大成功(と私的には思います)。
 レモンの良い香りとかすかな酸味が良い感じです。
 香料を使わなくても案外レモンと分かるんですね。
 定番にしたいスコーンが失敗から生まれました(笑)。
 
 県庁に持って行ってもらった分は完売、潟の店にはあと数個残ってます。
 気になる方はぜひ手に取ってみて下さい。
 焼き色もかわいいスコーンです。

 aikos-V-assyuku-103eg.jpg

 車に積み込む前なのでお店の前のガーデンテーブルに置いてます。
 シダ植物が大好きでお店の前に色々とおいてます。

 aikos-V-assyuku-105eg.jpg

 昔はもっと沢山あったのですが、冬に枯らしてしまったり病気が出たりで今はこれくらいの量が手一杯です。
 アジアンタムも好きですが、すぐに乾燥させて殺してしまうので可哀想で買ってこられません。

 花がさくものより観葉植物が好きなんです。

 ※お客様が以前スプレンダーの外観をネットにUPしていたのでその時の画像をみると
 もっと植物がきれいでした。検索かけると今でも出てきます。
 他人が記録してくれているところがなんだか不思議な感じです。

 


 

 
 
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【2018/09/19 21:15 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
本日9/19は潟の店が秋田県庁で野菜と加工品の販売を行います。
おはようございます。
本日は産直センター潟の店が秋田県庁の売店前の廊下で野菜と加工品の出張販売をおこないます。
スプレンダーのお菓子も県庁で販売予定です。

出張販売は朝9時頃から15時ころまでとなります。
新鮮な大潟村産野菜とスプレンダーのお菓子を買いにぜひ秋田県庁まで足を運んでください。

ちなみに本日県庁へ持っていってもらったお菓子は以下の通りです。

紅玉りんごのパイ ¥280
アップルシナモンスクエアケーキ ¥400
生クリームスコーン ¥210
チョコチャンクスコーン ¥300
ランピーバンピースコーン ¥330
抹茶ホワイトチョコチャンクスコーン ¥ 320
国産レモンのクランブルスコーン ¥ 330
クッキー&クリームスコーン ¥330

宜しくお願いいたします。

これから潟の店用のお菓子を納品するつもりです。
お近くの方はぜひ大潟村の産直センター潟の店へ遊びにきて下さい。
上記と同じ内容で納品致します。
【2018/09/19 08:45 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
明日9/19は産直センター潟の店の県庁出張販売の日です。
こんにちは。
三連休が終わり、ちょっと疲れがたまっている私ですが、今日は海苔おにぎりと焼きおにぎり、そして
鶏ごぼうおこわを納品しました。

午後からは明日の潟の店の秋田県庁出張販売に向けての準備にかかっています。
生クリームスコーンは焼きたてをお届けしたいので明日の早朝(夜明け前です)焼く予定です。

ご注文ですが、準備の関係でこの辺で締め切らせて頂きます。
スプレンダーセレクトのお菓子も持って行ってもらうので注文はしていなくても県庁まで足を運んで頂けると幸いです。

9/19秋田県庁で産直センター潟の店が野菜と加工品の出張販売を行います。

時間はおおむね朝9時頃~15時頃までとなっております。


ご注文下さっているお客様、どうか時間内にお越しくださいます様、お願い致します。

ここ数日、母がパイ生地を折ってくれています。
私も母と一緒にちょっとだけ折りました。
(私が折ったものは連休中に焼いて販売しました)
もちろん、クレームがくるようなレベルのものは販売しませんが、やはり母の折ったものと比べると違います。
見た目では分かりませんが母の折ったものは層が安定しているような気がします。ただ、今回は私も母の
確認&アドバイスを貰いながら折ったので及第点は貰えるのではと思います(笑)。

明日の県庁出張販売にパイを少しもっていって貰う予定です。
紅玉のコンポートを挟んだ甘酸っぱい、アップルパイです。
紅玉は市販品によくあるような甘ったるいりんごではありません。
甘酸っぱいパイがお好きな方にはぜひ召し上がっていただきたい商品です。
ぜひこちらもチェックしてみて下さい。

※数に限りがございます。品切れの際は何卒ご容赦下さいませ。


また明日、商品が確定しましたらブログにてお知らせさせて頂きます。
宜しくお願い致します。



スプレンダー
【2018/09/18 13:22 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
9/15 産直センター潟の店の在庫状況について
おはようございます。

本日は既に一回目の納品を終えています。

朝確認した在庫状況をお知らせします。
チョコチャンククッキー ¥250
オートミールクッキー ¥ 230
クランベリーオーツビスコッティ ¥ 210 ※残り僅か
米粉入りショートブレッドの詰め合わせ (ココア、抹茶、 プレーン) ¥290
キャラメルピーカン ¥290

生クリームスコーン ¥210 ※残り僅か
抹茶ホワイトチョコチャンクスコーン ¥320 ※残り僅か
ランピーバンピースコーン ¥ 330 ※残り僅か
クッキー&クリームスコーン ¥ 330 ※残り僅か
チョコチップスコーン ¥280 ※ 残り僅か
ブロンディー¥ 360 本日納品
ピーカンウォルナッツバー ¥370 本日納品
アップルシナモンスクエアケーキ ¥400 本日納品

生クリームスコーンは 今から本日分を焼きます。
生クリームスコーンの焼きたてをご希望のお客様は午後1時30分以降にご来店がおすすめです。

チョコチャンククッキーはちょっと製造再開が早すぎたかなぁ~というのが正直なところです。
潟の店の室温がちょっと高めなのでコンディションがあまりよくありません。
見る人がみると分かるかなという感じではありますが。

それではスコーンの製造にかかります。


※ 9/19に産直センター潟の店が秋田県庁において野菜と加工品の出張販売を行います
スプレンダーのお菓子も持って行ってもらう予定です。現在ご注文も賜っておりますので
ご希望の方は下記のアドレスにメールをください。

splendor@mo.petit.cc

尚、県庁でのお引き渡しは9/19の朝9時頃~15時頃の間となります。

ご注文の際は緊急時の連絡先として携帯番号の告知をお願いしております。
宜しくお願いします。
【2018/09/15 11:36 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
初コメダコーヒーだ。
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 8/17のことですが仕事が終わってから夜に秋田市八橋の商業施設「パブリ」内にある「コメダ珈琲」に行ってきました。
 駐車場はお店の前に8~10台位ですが、パブリ自体の駐車スペースがまだまだ沢山あるので駐車に困ることはなさそうです。
 (お店の占有はゼロ台、共有400台という事らしい)

 ここの名物はシロノワールというデニッシュ生地の上にアイスクリームがのっているものと朝のモーニングらしい。
 私と妹が出かけたのは夜だったので夕食として珈琲の他に画像に写っている品をオーダー。
 
 ビーフシチューは普通サイズですが、そのビーフシチュについてきたフランスパンと妹が頼んだみそカツパンはものすごいボリューム。食べきれなくて帰りにお持ち帰り用の容器を貰いました。(お店の人は快く応じてくれました。すごく親切な対応でした)

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 ↑
これは9/9に行った際にオーダーしたもの。この日は追分で食事をした後に八橋のコメダ珈琲まで足をのばし食後の
珈琲を飲みました。写真のものは「ミニシロノワール」思ったよりも食べやすく美味しかったです。

ちなみに9/9の追分での食事は「お好み焼き大雅」さんで。

ここはこの夏の高校野球で大活躍した金足農業高校の部員たちのお気に入りのお店なのだとか。
吉田輝星選手が来店すると必ず頼むというのがこのラーメンとのこと。


aikos-V-assyuku-101eg.jpg
「スーラータンメン」

 実は最初追分まで行ったのはここの広東麺が食べたかったから。
 お店で妹と広東麺をオーダーしたのですが、すぐに奥から「本当に広東麺で良かったですか?」みたいに確認にきました。
 ここはスーラータンメンが有名なので広東麺を頼んだ私たちは勘違いしていると思われたのかな?
 「頼んだのは広東麺ですが、スーラータンメンでもいいですよ。ここはそれが有名なんですよね?」といってスーラータンメン
 に変えました。一度は食べてみたかったので。味は酸味と絡みのあるラーメン。美味しかったです。ただ、次は当初の目的
 だった広東麺でいきたいです(笑)。私達広東麺好きなんです。

 追分は自分が通っていた高校があったところです。金足農業高校ではないですが.....。(私も妹も追分にある普通高校)
金足農業高校は身近な存在だったので甲子園での活躍は嬉しかったです。でももはや自分たちがあの球児たちの親御さんと同じくらいの年齢と知りショックでした。時の流れって早いもんですね。それに残酷です(笑)。



 
【2018/09/12 11:41 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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